Aqua d’or opnår certificering indenfor fødevaresikkerhed
Som den første danske producent af naturligt mineralvand er Aqua d´or d. 16. november 2006 blevet certificeret i fødevaresikkerhed efter den nye internationale standard, ISO 22000.
Standarden blev i marts 2006 vedtaget på globalt plan som den fremtidige standard for fødevaresikkerhed. Certificeringen gives af Dansk Standard som i september har gennemgået hele virksomheden fra A til Z, og analyseret alle arbejdsgange og fødevaresikkerhedsprocedurer.
Lead Audtor fra DS Certificering, Ulla Høygaard Schmidt, har gennemført certificeringen og udtaler: 'Aqua d´or har været meget professionelle, grundige og ambitiøse i deres forberedelse af certificeringen. Resultatet er blevet et fødevaresikkerhedssystem, som opfylder kravene i ISO 22000, og dermed giver forbrugerne tillid til, at der er styr på fødevaresikkerheden i hele processen fra vandet pumpes op fra undergrunden til det er tappet i drikkeklar emballage'.
Øget fødevaresikkerhed og øgede eksportmuligheder
Kvalitetschef hos Aqua d´or, Per Martin Jensen, der har været ansvarlig for forberedelsen af certificeringen udtaler: 'Fødevaresikkerhed er helt afgørende for os og for vores kunder. Det er ganske enkelt hele grundlaget for vores forretning, at vores kunder kan have uforbeholden tillid til, at vores produkter er i orden. Det er årsagen til, at vi har afsat så store ressourcer til dette projekt. Vi har både deltaget i Danmarks største erfagruppe om de principper, som ligger bag standarden, og vi har haft 2 medarbejdere næsten fuldtidsbeskæftigede i halvandet år med at få det omfattende fødevaresikkerhedssystem opbygget'.
- 'Vi har store ambitioner om at øge vores eksport i de kommende år. Ikke mindst som følge af det nyligt indgåede partnerskab med Danone og Evian. Derfor er det også forretningsmæssigt en kæmpe fordel for os, at vi er den første kildevandsproducent i Danmark med den nye certificering', tilføjer han.
- 'Med ISO 22000 certificeringen kan vi fra i dag overfor både nuværende kunder og nye kunder med klar røst sige, at fødevaresikkerheden hos Aqua d´or er optimal.
Det er vi både stolte over og glade for', udtaler Per Martin Jensen.
I dag er meget få danske fødevarevirksomheder certificeret efter ISO 22000, og Aqua d´or er den første kildevandsvirksomhed, der gennemfører og modtager den krævende certificering. Certificeringen efter ISO 22000 standarden er en frivillig overbygning på Aqua d´ors eksisterende, godkendte egenkontrol, der kontrolleres af fødevaremyndighederne.
